食品級雙氧水的應用
牛奶對細菌很敏感,無菌罐裝機器就是通過食品級雙氧水的滅菌實現牛奶的完全無菌的。因為食品級雙氧水有著其它消毒產品所沒有的特點:常溫殺菌,殺菌廣譜,殺菌速度快,容易分解且分解的產物是水和氧氣,無任何殘留,不會對產品、包裝盒生產環境造成污染。乳品用食品級雙氧水滅菌方法主要有兩種:一種是浸泡法:將食品級雙氧水加熱到一定溫度然后對包裝盒或包裝材料進行滅菌
食品級雙氧水的介紹
目前,全國有幾十家以蒽醌法生產工業級雙氧水的企業。1999年之前,國內沒有批量生產食品級雙氧水的廠家,國內食品企業使用的雙氧水,絕大多數是從國外進口的,每年用于購買進口雙氧水的外匯也是一筆可觀的費用。在此之前,國內一些廠家也生產少量試劑級雙氧水,但由于產量小(一天僅能生產200公斤)、質量不穩定,無法應用于食品行業。
的氧化性能破壞天然色素,因此可以漂白紙張、織物和食品,目前全世界一半以上的用于紙漿和紙的漂白。其它行業還有很多關于雙氧水的應用,如:印染工業用作棉織物的漂白劑,還原染料染色后的發色。用于生產金屬鹽類或其他化合物時除去鐵及其他重金屬。倒一杯雙氧水到馬桶里,等15分鐘后使用馬桶刷進行擦洗,可以使馬桶光亮干凈。在浴室或廚房瓷磚上噴雙氧水,用軟布或紙巾擦干。這樣可以去除霉菌并使瓷磚光潔。