鹽酸是一種普遍的化工品，在一般狀況下，濃鹽酸中的摩爾質量在
38%上下。另外，胃液的主要成分也是鹽酸。中文名字：鹽酸hydrochloric
英語名：
acid
別稱：
氫氯酸
化學方程式：
HCl
相對性分子結構質
36.46
量。鹽酸用以食品產業。比如，制有機化學生抽時，將蒸制過的豆餅等原料侵泡在帶有一定量鹽酸的水溶液中，維持一定溫度，鹽酸具備催化活性，能促進在其中繁雜的蛋白開展水解，歷經一定的時間，就轉化成具備鮮香的碳水化合物。針對工業生產鹽酸酸洗劑濃度值的操縱、測量.能用基本化學成分分析方式 檢測。常溫下鹽酸有機氣體抑硫劑的運用，鹽酸酸洗槽不論是在儲放或工作中 
鹽酸：
高濃度鹽酸對鼻粘膜和結膜有刺激作用。操作人員工作時要穿耐酸工作服、穿長統膠靴、戴防護眼鏡、口罩、橡膠手套、袖套、圍裙以保護呼吸和皮膚，工作人員應每半年體檢一次，純鹽酸無色，工業品因含有鐵、氯等雜質略帶微黃色，相對密度1.160，熔點-114.8℃,沸點-84.9℃,時，可用水砂土和二氧化碳滅火器撲救。
當鋼材與鹽酸觸碰后.產生以下化學變化：立即溶解功效，鹽酸除銹機理立即溶解功效，還原作用，鹽酸除銹機理還原作用，此氧化反應，鹽酸用于食品產業。例如，制分析化學生抽醬油時，將煮制過的豆餅等原材料浸泡在含有一定量鹽酸的溶液中，保持一定溫度，鹽酸具有催化劑的活性，在酸洗鈍化鋼材件時，鹽酸溶解氧化皮的另外，絕大多數鐵也教酸溶解.導致過多浸蝕，使工作中表面產生堿脆。其傷害水平現有許多報導為了更好地擺脫這一狀況，
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