所謂的安全術語就是物品使用的硬性要求和標準。如果沒有正確的對待物品的安全術語，就非常容易出現安全方面的問題。特別是生活中常見的雙氧水。雖然說雙氧水在方面有著的表現，可以用來消滅病毒，幫助消毒。但是他對于人體的健康危害也是不容小覷的。因此，掌握有關的安全術語，是大家正確使用的一步。之所以要正確的掌握雙氧水的安全術語，主要是因為高濃度的，具有十分強烈的腐蝕性，而且味道也刺激和難聞。
能讓食物顏色更潔白，還有一定的去除異味的作用。雖然安全性并沒有問題，但這個特點常常被用來以次充好。雙氧水在酶的作用下迅速分解生成氧氣和水；每秒鐘每分子酶可催化44，000分子的；需要注意的是，高濃度雙氧水可刺激、損害皮膚黏膜，無醫師指導不可盲目使用；雙氧水不可與還原劑、強氧化劑（如高），堿、碘化物混合使用，以免形成二次損害。
，是一種強氧化劑，其水溶液俗稱雙氧水，通常在中可以買到3%濃度的雙氧水。在家庭中，雙氧水通常被用于清潔，漂白和消毒。還可用于果蔬的清洗消毒。濃度3%的雙氧水即使誤服一般也問題不大，但濃度30%的雙氧水直接喝下去會灼傷消化道。在領域，它主要用于表面消毒，也可用于口腔消毒或清洗傷口。由于它無色無味且殺菌后幾乎無殘留，因此在食品工業應用也很多。
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